Jagdhütte am Butterberg in Bischofswerda schließt

Die Jagdhütte hat sich über die Jahre als beliebtes Ausflugsziel für Wanderer und als Treffpunkt etabliert. Foto: Betreiber

Bischofswerda. Nach mehr als 36 Jahren erfolgreichem, jedoch zuletzt sehr herausforderndem Gastronomiebetrieb wird die Gaststätte Jagdhütte am Butterberg in Bischofswerda am 28. Februar ihre Türen schließen. Diese Entscheidung fiel Inhaber und Geschäftsführer Tommy Fietze nicht leicht und wurde nach intensiven Überlegungen getroffen: „Dies besonders unter dem Umstand, dass bereits zahlreiche Buchungen für Feiern im aktuellen Jahr angemeldet sind, welche nun leider abgesagt werden müssen.“

Die Jagdhütte hat sich über die Jahre als beliebtes Ausflugsziel für Wanderer und als Treffpunkt etabliert. Mit ihrer gemütlichen Atmosphäre, der traditionsreichen Küche und ihrem Blick auf die Oberlausitzer Berge war sie Schauplatz unzähliger Familienfeiern, Vereinsfeste und von geselligem Beisammensein.

„Wir blicken mit großer Dankbarkeit auf die wunderbaren Jahre zurück, in denen wir unsere Gäste bewirten durften“, erklärt Geschäftsführer Tommy Fietze. „Besonders die vielen treuen Stammgäste, das stetige Lob für unsere Küche und die unvergesslichen Momente, die wir gemeinsam erleben durften, bleiben uns in bester Erinnerung. Dafür gilt vorwiegend den Mitarbeitern auch ein besonderer Dank.“

Der Grund für die Schließung ist laut Tommy Fietze so banal wie traurig: „Es ist der allseitig in der Gastronomie vorherrschende Personalmangel. Trotz intensiver Bemühungen können die aktuellen Herausforderungen am Personalmarkt nicht überwunden werden, was letztendlich zur Entscheidung führte, den Betrieb in der aktuellen Form einzustellen.“

Um der Region dieses Ausflugsziel zu erhalten, wünscht sich Tommy Fietze, dass sich für die Zukunft ein interessierter Gastronom als Pächter für das Objekt findet: 
„Für eine inhabergeführte Gastronomie ist die Jagdhütte perfekt geeignet. Unser Ziel besteht nun darin, die letzten Wochen noch einmal in der gewohnten Art und Weise für die Gäste da zu sein. Das gesamte Team der Jagdhütte am Butterberg dankt allen Gästen, Partnern und Wegbegleitern für die vielen Jahre der Unterstützung, Freundschaft und Treue.“ Geöffnet ist Mittwoch bis Sonntag ab 11 Uhr.

Die Jagdhütte am Butterberg wurde 1985 bis 1988 von den Jägern der Region errichtet und 1994 durch Familie Huste privatisiert. 2012 übernahm sie Familie Fietze.